Foodlogs vleesdebat online (video)

Van de Weerds inzet is een gelijk speelveld. 'Mijn collega's moeten dan ook met de prijs omhoog.' Van de Weerd constateerde verder dat er enorm veel aanbod is. 'De aanbieders willen heel graag.'

Oprichter Ruud Zanders van Rondeel gaf een geschiedenislesje. 'Tot 2003 werd er geld verdiend met het scharrelei. Dat was het 'Ei van Morgen'. Toen dacht Wakker Dier volgens Zanders: we gaan dat stimuleren. 'De hele keten ging mee. Scharrelei werd de standaard en niemand verdiende meer wat.'

Kip van Morgen

Volgens Zanders moet de Kip van Morgen deze fout vermijden. 'Boeren en consumenten moeten rechtstreeks in gesprek, want de rest is facilitair. Dan kom je een heel eind.'

· Bekijk hieronder het videoverslag. Dit duurt ruim twee uur en is een uiteenzetting van de hele avond.