Koolzaad als sojavervanger

Aanleiding is de kritiek die er is op het gebruik van genetisch gemodificeerde sojaplanten. Duitse mesters vragen zich steeds vaker af of zij sojaschroot kunnen vervangen door inlandse raapschroot (RES).
Het onderzoek had betrekking op 768 dieren die werden verdeeld over een onderzoeks- en controlegroep. De rantsoenen bestonden uit gerst, tarwe, en een vloeibare component van tarwe, weiconcentraat, aardappelstoomschil en chocolade.
Aan het rantsoen van de onderzoeksgroep werd een vervanger op basis van RES toegevoegd. De controlegroep behield de sojaschroot. Beide rantsoenen werden verrijkt met een mineralencomponent met onder meermethionine, lysine en tryptofaan.
Uit het onderzoek blijkt dat sojaschroot vervangen door raapschroot niet negatief uitpakt op de mest- en slachteigenschappen. Of RES voeren prijstechnisch ook interessant is hangt af van de prijs van sojaschroot. De Hogeschool Osnabrück hanteert als vuistregel dat raapschroot interessant is als de prijs minder dan 65 procent van die van sojaschroot is. In het onderzoek was sprake van een voordeel van 3,32 euro per varken.
De Nederlandse vereniging diervoederindustrie (Nevedi) concludeerde onlangs dat het niet eenvoudig is om duurzamere alternatieven te vinden voor soja als eiwitbron.