Tierwohl scoort bij boeren

Tot vorige week konden bedrijven zich aanmelden van dit initiatief van onder meer supermarkten, vleesverwerkende industrie en de Duitse landbouworganisatie DBV om samen een keten op te zetten voor vlees met een hoger welzijn. Ondernemers krijgen hiervoor een toeslag.
In totaal hebben zich 1.403 bedrijven aangemeld. In eerste instantie worden 897 bedrijven onder de loep genomen, om te zien of ze aan de eisen kunnen voldoen. Daarbij gaat het om 645 bedrijven met vleeskuikens en 252 met vleeskalkoenen.
De 1.058 aangemelde vleeskuikenbedrijven zijn onderverdeeld in 803 Duitse bedrijven met 328 miljoen dieren en 255 buitenlandse bedrijven met 88 miljoen dieren. Omdat jaarlijks 247 miljoen dieren nodig zijn, worden in eerste instantie 645 Duitse vleeskuikenbedrijven at random benaderd.
Bij kalkoenen is de vraag groter dan het Duitse aanbod. Van de vleeskalkoenen worden alle 205 Duitse bedrijven met 7,4 miljoen dieren geselecteerd. Van de 140 buitenlandse bedrijven, zijn at random 47 bedrijven geselecteerd, die samen 900.000 kalkoenen leveren. Alle ondernemers die buiten de boot vallen, komen op een wachtlijst. Op 15 april 2016 moeten alle bedrijven zijn omgeschakeld.