Akkerbouw op zee met zeewier als gewas

Op de Wierderij, een testlocatie van Wageningen UR, experimenteren onderzoekers met de duurzame teelt van zeewier.

Brandenburg, onderzoeker bij Plant Research International (PRI), ziet het als een eerste stap naar een nieuwe vorm van akkerbouw. Maar dan op zee.

Eiwitten en grondstof

In zijn visioen wordt de mens ook op zee een boer. Uit verbouwd zeewier worden eiwitten gewonnen en grondstoffen voor de 'groene chemie'.

'Met maar 2 procent van het totale zeeoppervlak - vier keer Portugal - kunnen we in de wereldwijde behoefte aan eiwit voorzien', zegt Brandenburg.

Paar decennia

Hoogproductieve en duurzame landbouw heeft op land 10.000 jaar geduurd. Op zee moet het in een paar decennia worden samengeperst. 'Op zee zijn we nog steeds jager-verzamelaar', zegt Brandenburg. 'We jagen op vis en dumpen er afval.'

De zeewierboerderijen zijn volgens Brandenburg te combineren met bijvoorbeeld aquacultuur en windturbines, zo valt te lezen in een artikel over zeewierteelt in het magazine Resource.