Amerikaanse rundveestapel groeit

De categorie jonge stieren met een gewicht tot 227 kilo groeide in een jaar tijd met 600.000 dieren naar 26,7 miljoen stuks. Het aantal stieren nam met 400.000 stuks toe tot zo'n 16 miljoen dieren.

Ook het aantal vaarzen steeg met zo'n driehonderdduizend naar 15,9 miljoen.

Koeien en afgekalfde vaarzen

Ook het aantal koeien en afgekalfde vaarzen nam toe. Ten opzichte van juli 2014 waren er zo'n 800.000 dieren meer; 50.000 daarvan zijn melkkoeien. Die categorie groeide met 0,5 procent naar 9,3 miljoen.

De groep moederdieren voor vleesvee groeide met 750.000 stuks naar 39,8 miljoen dieren.

Niet meer rundvlees in 2015

Experts van het Amerikaanse ministerie van Landbouw USDA houden er rekening mee dat de gegroeide veestapel zich dit jaar nog niet vertaalt in een groter aanbod rundvlees. De graasomstandigheden zijn in veel regio's gunstig.

USDA verwacht dat veehouders hun dieren langer aanhouden en gaan voor hogere slachtgewichten. In de jongste prognoses wordt uitgegaan van een rundvleesproductie van 10,78 miljoen ton in 2015, 2 procent minder dan vorig jaar.