Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
In voormalige drinkwaterbunkers van Vitens op Vlieland is sinds kort een kaasmakerij gevestigd.
© NVT
Volgens de Vlielandse zelfkazer Nils Koster zorgen de hoge luchtvochtigheid en constante temperatuur ervoor dat de kazen onder perfecte natuurlijke condities rijpen.
'Daarnaast wordt er constant verse zilte zeelucht in de bunker aangezogen waardoor de kazen extra smakelijk worden', zegt Koster.
NoorderlandMelk
Vlieland heeft geen melkveehouderijen. De melk is is afkomstig van NoorderlandMelk.
Burgemeester Tineke Schokker opent de kaasbunker eind oktober.
Laatste nieuws
Fritesnotering stijgt door tot maximaal 30 euro
Gisteren, 16:39
Vakbeurs Libramont: van trekpaard tot laserwieder
Gisteren, 15:22
Nieuwste video's
Kennispartners
Bij CONO aan tafel: Sinds 1901 geworteld in de polder
CONO Kaasmakers
Meest gelezen
Fritesnotering stijgt door tot maximaal 30 euro
Gisteren, 16:39
Zeer lage Rijnaanvoer komt bovenop droogste juli ooit
Gisteren, 13:55
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn GF8501MH schudder
2008, P.O.A.
-
Vicon Fanex 903
2016, P.O.A.
-
John Deere 6155R (MAA) #59803
Gebruikt, € 72.000
-
Valtra T162e Versu
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Verkoper Binnendienst Glastuinbouw
KaRo BV - Zwaagdijk, Noord-Holland,
Accountmanager Organische Bodemverbeteraars
Comgoed B.V. - NL
Projectmedewerker BoerenNetwerk – Natuurinclusieve Landbouw
Wij.land - Abcoude
Teamleider instroom kwekerij
IBN - Schaijk
Senior Adviseur Gewassenverzekeringen
AgriVer U.A. - Zoetermeer