8,5 0,1 mm
live
live

Kaasmakerij in bunkers op Vlieland

Nieuws Friesland Tienke Wouda uur

In voormalige drinkwaterbunkers van Vitens op Vlieland is sinds kort een kaasmakerij gevestigd.

Het rijpen van de kazen in de bunker op Vlieland. Foto: Zeewierkaas
© NVT

Volgens de Vlielandse zelfkazer Nils Koster zorgen de hoge luchtvochtigheid en constante temperatuur ervoor dat de kazen onder perfecte natuurlijke condities rijpen.

'Daarnaast wordt er constant verse zilte zeelucht in de bunker aangezogen waardoor de kazen extra smakelijk worden', zegt Koster.

NoorderlandMelk

Vlieland heeft geen melkveehouderijen. De melk is is afkomstig van NoorderlandMelk.

Burgemeester Tineke Schokker opent de kaasbunker eind oktober.

Bekijk meer over:

Laatste nieuws

'Brochure over hokverrijking voor varkens: bindend of vrijblijvend?'
'Brochure over hokverrijking voor varkens: bindend of vrijblijvend?' Vandaag, 11:01
Kubota investeert 6,5 miljoen euro in Noorse robotbouwer Kilter
Kubota investeert 6,5 miljoen euro in Noorse robotbouwer Kilter Vandaag, 07:54
Koolen Champignons: 'Niet alle teelten kunnen uit, maar we zoeken breed aanbod'
Koolen Champignons: 'Niet alle teelten kunnen uit, maar we zoeken breed aanbod' Vandaag, 06:39
Gangbare melkprijs FrieslandCampina blijft gelijk, biologisch daalt verder
Gangbare melkprijs FrieslandCampina blijft gelijk, biologisch daalt verder Gisteren, 20:23

Nieuwste video's

Lady Bell wint Tulpenprijs 2026 tijdens Vaktentoonstelling
Lady Bell wint Tulpenprijs 2026 tijdens Vaktentoonstelling Gisteren, 13:23
POAH! Case International 845 XL
POAH! Case International 845 XL 21-02-2026
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles is nodig, het is daar nu erg koud'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Alles is nodig, het is daar nu erg koud' 20-02-2026
West Betuwe toont wat er mogelijk is in fruitteeltregio
West Betuwe toont wat er mogelijk is in fruitteeltregio 18-02-2026

Kennispartners

Driftreductie en gebruiksgemak bepalen keus nieuwe veldspuit
Driftreductie en gebruiksgemak bepalen keus nieuwe veldspuit Kverneland group benelux
'Verplaatsing van agrarisch bedrijf vraagt om maatwerk en doorzettingsvermogen'
'Verplaatsing van agrarisch bedrijf vraagt om maatwerk en doorzettingsvermogen' NVM
Als boer sta je voor vele keuzes, het vermogensplan geeft richting
Als boer sta je voor vele keuzes, het vermogensplan geeft richting Rabobank
Waar valt vandaag de meeste energiewinst te behalen
Waar valt vandaag de meeste energiewinst te behalen DLV Advies

Meest gelezen

Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Van Essen: 'Jonge boeren verdienen perspectief, ook als dat harde keuzes vraagt' Gisteren, 15:09
Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Uienoogst in Nieuw-Zeeland eindelijk van start na moeizaam seizoen Gisteren, 14:51
Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Stortvloed aan Woo-verzoeken; POV vraagt voorlopige voorziening aan Gisteren, 13:31
Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
Gelderland maakt 9,6 miljoen euro vrij om boeren te helpen verduurzamen Gisteren, 16:18

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer