Teelt van cichorei bestaat in 2016 al 25 jaar

In de loop der jaren hebben zich heel wat ontwikkelingen in de teelt van cichorei voorgedaan. Denk aan onkruidbestrijding, bemesting en zaai- en rooitechniek.

Een belangrijk ontwikkeling is de genetische vooruitgang van de rassen. Daardoor is het saldo de afgelopen tien jaar met zo'n 500 euro per hectare toegenomen.

Saldo

Door deze ontwikkelingen is cichorei een teelt met een stabiele opbrengst in een groeiende markt. Voor oogst 2016 biedt het volgens CZAV een 'best saldo'.

Uit berekeningen van CZAV blijkt dat cichorei bij een opbrengst van 48 ton goed is voor een saldo van 2.112 bij eigen mechanisatie en 1.382 in het geval van loonwerk.

Bij 85 ton suikerbieten is het saldo bij eigen mechanisatie 2.072 euro en bij loonwerk 1.272 euro. Bij wintertarwe (10,2 ton) respectievelijk 1.274 en 784 euro.

Areaal

Uit cijfers van het CBS blijkt dat het areaal cichorei in 2013 met 34 procent is gestegen tot bijna 4.000 hectare. In 2014 en 2015 is het areaal licht toegenomen.