Vlees van wilde ganzen is voor veel consumenten een onbekend product. Tot halverwege de 20ste eeuw stond de wilde gans veel vaker op de menukaart.
Nu groeit het aanbod van geschoten en gevangen en vergaste wilde ganzen die in Nederland blijven broeden. De laatste jaren zijn her en der initiatieven genomen om de consumptie van het vlees te stimuleren. Vorige maand startte de campagne ‘Ga voor Gans!’ om de afzet van Noord-Hollandse ganzen te stimuleren.
Initiatiefnemers zijn CLM en ANV Water, Land en Dijken, samen met twee groothandelaren in wild en een verwerker. Laag Holland, een samenwerking van onder meer de Noord-Hollandse gemeenten en de provincie, maakt het project financieel mogelijk.
Lees ook
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-

John Deere 6920 trekker
Gebruikt, € 29.500
-

Krone Krone KW 8.80/8 schudder
2004, € 4.250
-

Kverneland LB 100-200 4 schaar (HAE) #145326
Gebruikt, € 23.500
-

John Deere 6R 175 trekker (LIE) #782474
Gebruikt, € 153.500
Vacatures
Verkoper Binnendienst Glastuinbouw
KaRo BV - Zwaagdijk, Noord-Holland,
Accountmanager Organische Bodemverbeteraars
Comgoed B.V. - NL
Projectmedewerker BoerenNetwerk – Natuurinclusieve Landbouw
Wij.land - Abcoude
Teamleider instroom kwekerij
IBN - Schaijk
Senior Adviseur Gewassenverzekeringen
AgriVer U.A. - Zoetermeer
















