Prijs kalveren nog niet omhoog

De prijs voor nuka’s is nog niet gestegen. Handelaren kunnen hun kalveren niet kwijt en vragen boeren om de lichtere kalveren nog een week op het bedrijf te houden. De kalvermarkt in Purmerend werd zelfs afgeblazen, omdat belangrijke inkopers hadden aangegeven niet te zullen komen.
Het is volgens de handel een jaarlijks terugkerend fenomeen dat de kalvermarkt slecht is. De kalveren die nu worden opgezet, zijn in de zomer slachtrijp. In de zomer is de vraag naar vlees minder, waardoor de prijs slecht is. Mesters zijn daarom nu niet scheutig met opzetten en willen alleen kalveren van goede kwaliteit om de opfokkosten in de hand te houden. ‘Het is elk jaar hetzelfde liedje en heeft hoofdzakelijk met de tijd te maken’, verklaart een handelaar.
Volgens Arjan van Mourik, voorzitter sectorcommissie Kalverhandel van Vee & Logistiek Nederland, is de situatie nu wel extremer dan vorig jaar. Het aanbod van kalveren is groter dan in dezelfde periode vorig jaar, en veehouders zijn minder bereid om lichte vaarskalveren langer vast te houden, constateert hij.
De aanvoer van kalveren uit het buitenland is ook teruggelopen, maar gaat nog wel door.