A-ware werft biologische melkveehouders

Daarmee wil het bedrijf tegemoetkomen aan de stijgende vraag naar biologische kaas en yoghurt in Europa.

‘Met eigen biologische melkveehouders hebben we structurele toegang tot kwalitatief hoogwaardige biologische melk waardoor we nog beter kunnen inspelen op de wensen van onze klanten', zegt operationeel directeur Klaas de Jong van A-ware.

Verwerken

De zuivelonderneming wil de biologische melk in haar yoghurtfabriek en kaasmakerij verwerken tot dagverse zuivel voor onder meer supermarktketens in West-Europa.

A-ware biedt biologische melkveehouders een concurrerende melkprijs die gebaseerd is op de meerwaarde van biologische melk in de markt. Daarnaast ontvangen zij nog een kwaliteitstoeslag, aldus het bedrijf.

Omschakelen

A-ware gaat melkveehouders die interesse hebben om om te schakelen van gangbare naar een biologische bedrijfsvoering waar mogelijk ondersteunen.