Universiteit Cambridge: sta swill weer toe

Volgens dit onderzoek komt de voederwaarde van het voedsel wereldwijd overeen met 1,8 miljoen hectare landbouwgrond, een gebied zo groot als half Duitsland. Dit zal bijvoorbeeld bossen in Zuid-Amerika kunnen sparen.

De EU heeft echter een verbod ingesteld op het voeren van etensresten nadat in 2001 het voeren van etensresten leidde tot een uitbraak van Mond- en Klauwzeer in Engeland

Verbod achterhaald

In Oost-Aziatische landen wordt een warmtebehandeling van het voedsel toegepast. Volgens de onderzoekers laten deze landen daarmee zien dat ze etensresten veilig kunnen recyclen.