Meer zomergroenten op minder grond geteeld

Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) woensdag. De productiegroei is grotendeels toe te schrijven aan de toename van teelt onder glas. In de jaren 2000-2015 steeg het aandeel onder glas geproduceerde zomergroenten met 4 procent.

Inmiddels komt 78 procent van de zomergroenten uit kassen. De opbrengst per hectare van deze groenten is gemiddeld zestien keer zo hoog als van zomergroenten van de open grond. Het benodigde landbouwareaal zomergroenten daalde in deze periode met bijna 3.400 hectare tot 2.200 hectare, een afname van 13 procent.

Tomaten

De meest geproduceerde zomergroente blijven tomaten. In 2015 is bijna 900 miljoen kilo tomaten geproduceerd, 41 procent van alle geproduceerde zomergroenten. De tomatenproductie steeg tussen 2000 en 2015 met 71 procent.

De productie van aardbeien onder glas nam in deze periode het sterkst toe. In 2015 is 28.600 ton aardbeien onder glas en tunnels geproduceerd, 90 procent meer dan in 2000. In de open grond is vorig jaar 29.000 ton aardbeien geproduceerd, de helft meer dan in 2000.

Doperwten

De productie van doperwten daalde sinds het begin van deze eeuw met meer dan de helft, terwijl ook ruim 30 procent minder radijs en sperziebonen is verbouwd.

Tot de zomergroenten worden gerekend die groenten die vers worden gebruikt of in de zomer worden geoogst: aardbeien, sla, spinazie, bos- en waspeen, rode biet, radijs, doperwt, sperzieboon, tuinboon, aubergine, courgette, komkommer, paprika en tomaat.