Draagt vegetariër minder resistente bacteriën bij zich?

Om hier achter te komen, zoekt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) vegetariërs om mee te doen aan een lopend onderzoek.

Resistente bacteriën, die ongevoelig zijn voor antibiotica, komen voor op vlees. Het RIVM wil meer inzicht krijgen in de manier waarop deze bacteriën zich verspreiden en wat de rol van vlees hierbij is.

Vis

Het instituut zoekt nog tweehonderd vegetariërs en veganisten die ouder zijn dan achttien jaar. Mensen die geen vlees maar wel vis eten, kunnen ook deelnemen. Nu doen er al zo'n driehonderd mensen mee aan het onderzoek.

De resultaten worden in de loop van volgend jaar verwacht.

Zorgelijke ontwikkeling

Vorige week werd bekend dat het gebruik van antibiotica het afgelopen jaar opnieuw is toegenomen. Dat is een zorgelijke ontwikkeling volgens het RIVM.

Als antibiotica te vaak gebruikt wordt, kunnen steeds meer bacteriesoorten de werking ervan weerstaan.