Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Schrijver/Columnist Arnon Grunberg heeft een paar dagen meegelopen bij slachterij Westfort in IJsselstein. Hij is begonnen op de boerderij en heeft vervolgens het hele traject van slachten tot uitbenen van dichtbij beleefd.
© COV
Dit resulteerde in vijf columns. Deze columns zijn de afgelopen weken gepubliceerd in het NRC Handelsblad. Klik op de links hieronder om de columns terug te lezen.
Boerderij: Alles is zielig, tot het koteletje op het bord ligt
Veewagen: Ik reed al varkens toen ik verkering kreeg
Slachterij: Ik heb de varkens niet geslagen
Slachterij: We slachten hier 650 varkens per uur
Uitsnijderij: Aan de kleur kun je zien wat er wordt uitgebeend
Laatste nieuws
Kabinet stelt nationaal crisisplan olie in werking
Gisteren, 17:09
GAJK-voorzitter: 'De praktische handvatten ontbreken nog'
Gisteren, 14:30
Nieuwste video's
POAH! John Deere 4440
Gisteren, 10:00
Mais zaaien onder perfecte omstandigheden
17-04-2026
Kennispartners
Opnieuw 250.000 euro beschikbaar voor dierenwelzijn
Barth Misset fonds
Meest gelezen
Amerikaanse boer kan kunstmest niet betalen
17-04-2026
Aardappelen uitrijden op land? ‘Pas als alle opties op zijn’
Gisteren, 07:30
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere 6130R AP 40 km (ZIJ) #704777
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 1570 (WOL) #694264
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE X350R ZITMAAIER 42" (WOL) #692562
Gebruikt, € 7.054
-
JOHN DEERE X350 ZITMAAIER EX MAAIDEK (WOL) #692271
Gebruikt, € 5.410
Vacatures
Financieel Administratief Medewerker Agrarisch
Wageningen University & Research - Wageningen
(Senior) Consultant Transitie Landelijk gebied
Deloitte Nederland - Amsterdam