15,5 0 mm

Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af

Nieuws Varkens Ilona Lesscher uur

Schrijver/Columnist Arnon Grunberg heeft een paar dagen meegelopen bij slachterij Westfort in IJsselstein. Hij is begonnen op de boerderij en heeft vervolgens het hele traject van slachten tot uitbenen van dichtbij beleefd.

Slachterij Westfort
© COV

Dit resulteerde in vijf columns. Deze columns zijn de afgelopen weken gepubliceerd in het NRC Handelsblad. Klik op de links hieronder om de columns terug te lezen.

Boerderij: Alles is zielig, tot het koteletje op het bord ligt
Veewagen: Ik reed al varkens toen ik verkering kreeg
Slachterij: Ik heb de varkens niet geslagen
Slachterij: We slachten hier 650 varkens per uur
Uitsnijderij: Aan de kleur kun je zien wat er wordt uitgebeend

Bekijk meer over:

Laatste nieuws

Oekraïne verwacht bovengemiddelde graanopbrengsten
Oekraïne verwacht bovengemiddelde graanopbrengsten Vandaag, 11:19
‘Niet met vakantie, maar saai is het nooit’
‘Niet met vakantie, maar saai is het nooit’ Vandaag, 11:00
BMA-app maakt effecten van teeltkeuzes zichtbaar
BMA-app maakt effecten van teeltkeuzes zichtbaar Vandaag, 10:29
Met fosfaatbladbemesting meer energie, meer groei en meer knollen
Met fosfaatbladbemesting meer energie, meer groei en meer knollen Vandaag, 10:07

Nieuwste video's

Danique in Canada: ‘In deze eerste vlog een rondleiding langs 800 koeien!’
Danique in Canada: ‘In deze eerste vlog een rondleiding langs 800 koeien!’ Vandaag, 12:00
Kalf op melkveebedrijf heeft voldoende aan maximaal 10 vierkante meter ruimte
Kalf op melkveebedrijf heeft voldoende aan maximaal 10 vierkante meter ruimte Gisteren, 12:00
POAH! Agromec 700 Vario Electric
POAH! Agromec 700 Vario Electric 13-06-2026
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Nieuwe machine voor de uien testen’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Nieuwe machine voor de uien testen’ 12-06-2026

Kennispartners

Opnieuw 250.000 euro beschikbaar voor dierenwelzijn
Opnieuw 250.000 euro beschikbaar voor dierenwelzijn Barth Misset fonds

Meest gelezen

Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Kalf op melkveebedrijf heeft voldoende aan maximaal 10 vierkante meter ruimte Gisteren, 12:00
Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Dieselprijs daalt door naderend akkoord Verenigde Staten en Iran Gisteren, 14:32
Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
POV bestrijdt cijfers Wakker Dier Gisteren, 15:37
Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Schaarste stuwt wolprijs naar recordniveau 13-06-2026

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer