Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Schrijver/Columnist Arnon Grunberg heeft een paar dagen meegelopen bij slachterij Westfort in IJsselstein. Hij is begonnen op de boerderij en heeft vervolgens het hele traject van slachten tot uitbenen van dichtbij beleefd.
© COV
Dit resulteerde in vijf columns. Deze columns zijn de afgelopen weken gepubliceerd in het NRC Handelsblad. Klik op de links hieronder om de columns terug te lezen.
Boerderij: Alles is zielig, tot het koteletje op het bord ligt
Veewagen: Ik reed al varkens toen ik verkering kreeg
Slachterij: Ik heb de varkens niet geslagen
Slachterij: We slachten hier 650 varkens per uur
Uitsnijderij: Aan de kleur kun je zien wat er wordt uitgebeend
Laatste nieuws
Fritesnotering stijgt door tot maximaal 30 euro
Vandaag, 16:39
Vakbeurs Libramont: van trekpaard tot laserwieder
Vandaag, 15:22
Nieuwste video's
Kennispartners
‘Meeldauw kan ons zomaar weer eens verrassen’
Bayer Crop Science
Meewerkende jongeren op het bedrijf: niet zonder risico's
AB Werkt Zuid-Nederland
Internationale kennis helpt veehouder productie en rantsoen te optimaliseren
TheTransitionCompany
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Case IH PUMA 165 MULTICONTROLLER STAGE V
Gebruikt, P.O.A.
-
Steyr 6185 CVT
2014, P.O.A.
-
John Deere 6M 220 trekker (KOU) #693695
Gebruikt, € 169.500
-
JOHN DEERE X590 ZITMAAIER INCL 54A MAAIDEK (ZUI) #692208
Gebruikt, € 10.891
Vacatures
Verkoper Binnendienst Glastuinbouw
KaRo BV - Zwaagdijk, Noord-Holland,
Accountmanager Organische Bodemverbeteraars
Comgoed B.V. - NL
Projectmedewerker BoerenNetwerk – Natuurinclusieve Landbouw
Wij.land - Abcoude
Teamleider instroom kwekerij
IBN - Schaijk
Senior Adviseur Gewassenverzekeringen
AgriVer U.A. - Zoetermeer