Omroep Gelderland legt overtredingen kippenslacht vast

Omroep Gelderland legde via een beroep op de Wet Openbaarheid van Bestuur (WOB) de hand op inspectierapporten van de De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Het gaat om boete- en waarschuwingsrapporten van 2010 tot begin 2015 van 20 Gelderse pluimveeverwerkingsbedrijven.

Een kwart van de 20 bedrijven waarvan Omroep Gelderland de inspectierapporten onderzocht, maakt stelselmatig grote overtredingen. De NVWA waarschuwt vaak, maar grijpt niet hard in. Omdat de NVWA de rapporten van de bedrijven onherkenbaar heeft gemaakt, is volgens de regionale omroep niet te achterhalen welke van de onderzochte bedrijven de grootste overtredingen maken.

Verbeteringen

Volgens de branchevereniging van de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie (NEPLUVI) is er geen voedselveiligheidsprobleem bij de bedrijven. 'In vergelijking met andere landen werken wij op topniveau. Wij zijn als branche altijd bezig met verbeteringen. Bij slachterijen is dagelijks toezicht, dus de kans dat daar een keer wat gevonden wordt, is groter', zegt algemeen secretaris Peter Vesseur van NEPLUVI tegen Omroep Gelderland.
'Het onderzoek gaat over een periode van 6 jaar waarin zo'n miljard kippen zijn geslacht. Dat er dan een keer wat gevonden wordt, is niet uit te sluiten. Maar het is niet goed als er herhaaldelijk gewaarschuwd wordt. De zaken moeten goed op orde zijn.'

Gesprek

Vesseur zegt de omroep toe dat hij de uitkomsten van het onderzoek binnenkort in een overleg met kipbedrijven zal bespreken. Volgens hem is het belangrijk dat ook consumenten goed met kip omgaan. 'Kip is geen steriel product. Pluimvee heeft altijd bacteriën, daar waarschuwen we consumenten ook voor op het etiket.'