Biologische RFC-garantieprijs doet kwartje er vanaf

De daling van de biologische garantieprijs is het gevolg van de negatieve koersontwikkeling van het Britse Pond, meldt RFC. De markt voor biologische zuivel is momenteel stabiel. In november bedraagt de eiwitwaarde 779,46 euro, de vetwaarde 389,73 euro en de lactosewaarde 77,95 euro per 100 kilo.

De biologische garantieprijs 2016 geldt voor 100 kilo melk met 3,47 procent eiwit, 4,41procent vet en 4,51 procent lactose en is exclusief btw. De vermelde bedragen gelden bij een gemiddelde levering van 600.000 kg melk op jaarbasis.