11,3 0 mm
live
live

Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij

Nieuws Vleesvee Peter Smit uur

Nederlanders aten vorig jaar voor het vijfde jaar op rij minder vlees. De vleesconsumptie daalde vorig jaar met een kilo naar 74,1 kilo per persoon.

Fribernevlees
© Ilona Lesscher

Dat blijkt uit onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI), een onderdeel van de Universiteit van Wageningen. Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier.

Het genoemde vleesgewicht is vlees inclusief botten. Ruwweg de helft daarvan wordt daadwerkelijk geconsumeerd.

Biologisch

De daling van de vleesconsumptie wordt vooral veroorzaakt doordat Nederlanders minder varkens en koeien eten. De consumptie van kip, kalf, geit/schaap en paard bleef hetzelfde.

Volgens Wakker Dier kiest de consument steeds vaker voor biologisch vlees. Ook het diervriendelijker 'Beter Leven' vlees zit sterk in de lift.

Bekijk meer over:

Lees ook

Prijzen vleeskuikens week 45
Prijzen vleeskuikens week 45 04-11-2016
Limburgs Kloostervarken viert driesterren-feestje
Limburgs Kloostervarken viert driesterren-feestje 28-10-2016
Prijzen vleeskuikens week 44
Prijzen vleeskuikens week 44 27-10-2016
Met magere vleesemulsie vormen en logo's printen
Met magere vleesemulsie vormen en logo's printen 24-10-2016
Alliantie voor verduurzaming vlees
Alliantie voor verduurzaming vlees 21-10-2016
'Wintergarten voor vleeskuikens, zoals die bedoeld is'
'Wintergarten voor vleeskuikens, zoals die bedoeld is' 20-10-2016

Laatste nieuws

Mona 'lijstduwer' SGP Overbetuwe bij gemeenteraadsverkiezingen
Mona 'lijstduwer' SGP Overbetuwe bij gemeenteraadsverkiezingen Vandaag, 16:18
Peiling: leiderschapswissel BBB en gemeenteraadsverkiezingen
Peiling: leiderschapswissel BBB en gemeenteraadsverkiezingen Vandaag, 16:16
Vrees voor lage zelfvoorzieningsgraad eieren en pluimveevlees in België
Vrees voor lage zelfvoorzieningsgraad eieren en pluimveevlees in België Vandaag, 16:14
Vleesveesector geconfronteerd met extra eisen AMvB dierwaardige veehouderij
Vleesveesector geconfronteerd met extra eisen AMvB dierwaardige veehouderij Vandaag, 15:41

Nieuwste video's

Vleesveesector geconfronteerd met extra eisen AMvB dierwaardige veehouderij
Vleesveesector geconfronteerd met extra eisen AMvB dierwaardige veehouderij Vandaag, 15:41
Webinar: Regeneratieve ketens in de praktijk
Webinar: Regeneratieve ketens in de praktijk Vandaag, 15:17
BBB: vertrouwen in Keijzer weg door gesprek met PVV-afsplitsers
BBB: vertrouwen in Keijzer weg door gesprek met PVV-afsplitsers Vandaag, 13:17
Lady Bell wint Tulpenprijs 2026 tijdens Vaktentoonstelling
Lady Bell wint Tulpenprijs 2026 tijdens Vaktentoonstelling Gisteren, 13:23

Kennispartners

Bedrijfsopvolger Niels: 'Familiebedrijf op rendabele manier voortzetten'
Bedrijfsopvolger Niels: 'Familiebedrijf op rendabele manier voortzetten' FrieslandCampina
Spotsprayer blijft voorlopig een aanvulling op de veldspuit
Spotsprayer blijft voorlopig een aanvulling op de veldspuit Bayer Crop Science
Nuffield Scholar-podcast: 'Erger je niet, maar zoek innovatieve verdienmodellen'
Nuffield Scholar-podcast: 'Erger je niet, maar zoek innovatieve verdienmodellen' Provincie Overijssel
Blijven werken aan krachtige en efficiënte onkruidbestrijding
Blijven werken aan krachtige en efficiënte onkruidbestrijding Bayer Crop Science

Meest gelezen

Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Van Essen: 'Jonge boeren verdienen perspectief, ook als dat harde keuzes vraagt' Gisteren, 15:09
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Uienoogst in Nieuw-Zeeland eindelijk van start na moeizaam seizoen Gisteren, 14:51
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Meer aardappelen naar Duitsland en Frankrijk, België blijft terughoudend Gisteren, 16:03
Vleesconsumptie daalt voor vijfde jaar op rij
Nieuwe bijdragen SDE++ bieden kansen voor melkveebedrijven Gisteren, 14:46

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer