Rauwe melk uit de tap in Zuidveld
Bij maatschap Enting in het Drentse Zuidveld stroomt sinds september rauwe melk uit de tap.
Volgens Ronald Enting reageren de klanten enthousiast. 'Ze vinden het leuk om te zien waar de melk vandaan komt en zeggen dat het veel lekkerder is dan melk uit de supermarkt.'
Rauwe melk schijnt heel gezond te zijn, blijkt uit onderzoek van het Louis Bolk Instituut. Het zou een positieve invloed te hebben op bijvoorbeeld astma, hooikoorts en eczeem.
Vitaminen
Het zuivelproduct is doorgaans rijker aan vitaminen dan gepasteuriseerde/gehomogeniseerde melk. Enting denkt ook dat dit klopt. 'Je bewerkt het niet en laat alle goede stoffen erin zitten. Je kunt het voor de zekerheid thuis nog koken, maar wij doen dat zelf niet.'
Laatste nieuws
Kabinet stelt nationaal crisisplan olie in werking
Vandaag, 17:09
GAJK-voorzitter: 'De praktische handvatten ontbreken nog'
Vandaag, 14:30
Nieuwste video's
POAH! John Deere 4440
Vandaag, 10:00
Mais zaaien onder perfecte omstandigheden
Gisteren, 15:30
Kennispartners
Meest gelezen
Amerikaanse boer kan kunstmest niet betalen
Gisteren, 11:50
Bijna helft van Belgische aardappeloogst ligt nog in bewaring
Gisteren, 07:24
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Kuhn GF 8501 TO
Gebruikt, P.O.A.
-
Fella achtermaaier met kneuzer
Gebruikt, P.O.A.
-
Gebruikt, P.O.A.
-
Fendt 720 SCR
2012, P.O.A.
Vacatures
Financieel Administratief Medewerker Agrarisch
Wageningen University & Research - Wageningen
(Senior) Consultant Transitie Landelijk gebied
Deloitte Nederland - Amsterdam