Rauwe melk uit de tap in Zuidveld
Bij maatschap Enting in het Drentse Zuidveld stroomt sinds september rauwe melk uit de tap.
Volgens Ronald Enting reageren de klanten enthousiast. 'Ze vinden het leuk om te zien waar de melk vandaan komt en zeggen dat het veel lekkerder is dan melk uit de supermarkt.'
Rauwe melk schijnt heel gezond te zijn, blijkt uit onderzoek van het Louis Bolk Instituut. Het zou een positieve invloed te hebben op bijvoorbeeld astma, hooikoorts en eczeem.
Vitaminen
Het zuivelproduct is doorgaans rijker aan vitaminen dan gepasteuriseerde/gehomogeniseerde melk. Enting denkt ook dat dit klopt. 'Je bewerkt het niet en laat alle goede stoffen erin zitten. Je kunt het voor de zekerheid thuis nog koken, maar wij doen dat zelf niet.'
Laatste nieuws
Nederland wil groener en goedkoper GLB
Vandaag, 06:43
Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO
Gisteren, 17:03
Weg vrij voor nitraatwasser met salpeterzuur
Gisteren, 16:04
.png)
_60x30pix.png)
Nieuwste video's
Kennispartners
Nieuw geïsoleerd staldak biedt melkveehouder dagelijks voordelen
Middendorp Montage
Tips voor het voeren van koeien bij warm weer
Speerstra Feed Ingredients
Meest gelezen
Kabinet blijft voorlopig af van landbouwvrijstelling
Gisteren, 13:47
Met natuurinclusief boeren verdient melkveehouder bovengemiddeld
Gisteren, 08:34
Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO
Gisteren, 17:03
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Zuidberg Valtra fronthef +PTO
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere X350R, zitmaaier (DAT) #716843
Gebruikt, P.O.A.
-
Deutz-Fahr schudder
Gebruikt, € 1.500
-
Kuhn FC883-FF vlindermaaier
2014, € 14.500
Vacatures
Ondernemer/ Bedrijfsleider Fruitteelt (met participatie mogelijkheid)
Landgilde - Goirle
Vakspecialist / Docent Teelt
Lentiz MBO Middelharnis - Sommelsdijk
Medewerker schadeverzekeringen
Vereinigte Hagel agrarische verzekeringsmaatschappij - Smilde, Midden-Drenthe
Directeur
BoerenNatuur Zuid-Hollandse Delta - Westmaas, Nederland
Duurzaamheidsadviseur agrarische sector
EVO Kompas - Oirschot