Jersey-melk in schappen Albert Heijn

Het is voor het eerst dat er melk afkomstig van een specifiek ras koeien op de markt komt. Volgens de makers gaat het om weidemelk afkomstig van koeien met het A2A2-gentype. De Jersey-melk bevat iets meer eiwit dan reguliere melk. Bij de volle-variant gaat het om respectievelijk 3,7 gram en 4,2 gram per 100 ml.

Consumenten moeten voor de melk van Holland Jersey wat meer betalen dan ze gewend zijn. De volle variant kost bij AH 1,49 euro, halfvolle 1,39 euro, per verpakking van 0,75 liter. Ter vergelijking: AH vraag voor een liter Campina halfvolle melk 1,18 euro.