AH wil naar vierkantsverwaarding biokip
Albert Heijn zet meer in op het gebruik en verkoop van de gehele scharrel- of biologische kip als scharrel of biologisch, de zogenaamde vierkantsverwaarding.
© AH
De supermarktketen heeft sinds kort in 275 winkels het basisassortiment van scharrel- en biologische kip uitgebreid met nieuwe gemaksproducten, zoals gemarineerde scharrelkipfilet, scharrelkip-ovenschotels, schnitzels en burgers.
Op deze manier wordt geprobeerd de gehele kip als scharrel- of biologische kip te vermarkten. Niet alleen de populaire borstfilet, maar bijvoorbeeld ook dijen worden op deze manier als scharrel of biologisch verwaard.
Gangbare circuit
Doordat die vierkantsverwaarding niet altijd gemakkelijk is, verdwijnen minder courante delen wel eens in het gangbare circuit, waardoor de meerwaarde van scharrel of biologisch niet wordt gewaardeerd.
Laatste nieuws
Hoeve Schaffersberg: basis voor vindingrijke verbreders
Vandaag, 06:05
Nieuwste video's
Kennispartners
'Wij willen cursisten zo goed en duidelijk mogelijk informeren'
Spuitlicentie.nl
Meer lucht in uienstrategie tegen bladvlekkenziekte en stemphylium
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere 6R 150 trekker (DRO) #708772
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE X950R 54" LAAGLOSSER ZITMAAIER (MOL) #781078
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 6R 175 trekker (LIE) #782474
Gebruikt, € 153.500
-
Frontgewicht 1050KG
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Verkoper Binnendienst Glastuinbouw
KaRo BV - Zwaagdijk, Noord-Holland,
Accountmanager Organische Bodemverbeteraars
Comgoed B.V. - NL
Projectmedewerker BoerenNetwerk – Natuurinclusieve Landbouw
Wij.land - Abcoude
Teamleider instroom kwekerij
IBN - Schaijk
Senior Adviseur Gewassenverzekeringen
AgriVer U.A. - Zoetermeer