Boeren Amstelland richten zuivelcoöperatie op

De doelstelling van de coöperatie is streekproducten op de markt te brengen van bedrijven die zich inzetten voor de weidevogels in Amstelland.

Op deze wijze willen de boeren consumenten in de gelegenheid stellen producten met karakter uit de eigen streek te kopen. Daarmee ondersteunen zij de natuurwaarden van het landschap waarin zij wonen en recreëren.

Vogelbescherming

De coöperatie wil starten met de lokale productie van melk, yoghurt en kwark en deze vermarkten in de regio Groot Amsterdam. De coöperatie werkt in dit project samen met Vogelbescherming Nederland, Friesland Campina, Stichting Duurzaam Agrarisch Natuurbeheer en de Amsterdamse groothandel Vroegop Ruhe & co.

De provincie Noord-Holland en de Europese Unie stellen subsidie beschikbaar voor het opstarten van een fabriek voor streekzuivel in Ouderkerk a/d Amstel.
De verwachting is dat de fabriek begin 2018 in werking kan treden.