13,8 0 mm

Piepershow brengt ode aan oer-Hollandse aardappel

Nieuws Akkerbouw Davey van Aken uur

Chef-koks Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer hebben afgelopen weekend hun kunsten vertoond in een piepklein pop-up restaurant op de Amsterdamse wallen.

Onder de naam Piepershow brachten beide koks een ode aan de oer-Hollandse aardappelen. Het initiatief is onderdeel van de campagne 'Power to the Pieper' en een idee van de Nederlandse Aardappelorganisatie (NAO).

Gasten van de Piepershow konden op vrijdag en zaterdag aanschuiven in het eenpersoons restaurant voor een diner van 10 minuten bestaande uit drie gangen. Doel was om aan de hand van een gastronomisch aardappelmenu de culinaire veelzijdigheid van de aardappel te laten zien.

Bij de opening van de Piepershow was ook presentatrice Katja Schuurman aanwezig. Zij is de partner van chef-kok Freek van Noortwijk.

Bekijk meer over:

Lees ook

Europese aardappeloogst minder dan 24 miljoen ton
Europese aardappeloogst minder dan 24 miljoen ton 17-09-2018
Aardappelrooiers demonstreren kwaliteiten op ATH
Aardappelrooiers demonstreren kwaliteiten op ATH 13-09-2018
Biologisch akkerbouwer levert aan Lowlands
Biologisch akkerbouwer levert aan Lowlands 07-09-2018
DCA: aardappelmarkt heeft verhaal nodig
DCA: aardappelmarkt heeft verhaal nodig 03-09-2018
Demoproef toont wisselend effect variabel planten
Demoproef toont wisselend effect variabel planten 03-09-2018
Elektronische aardappel houdt akkerbouwer op de hoogte
Elektronische aardappel houdt akkerbouwer op de hoogte 29-08-2018

Laatste nieuws

‘Ik verwacht een goede maisopbrengst: de voortekenen zijn prima’
‘Ik verwacht een goede maisopbrengst: de voortekenen zijn prima’ Vandaag, 13:04
‘Hoe kan bioboer voordeel krijgen in stikstofaanpak?’
‘Hoe kan bioboer voordeel krijgen in stikstofaanpak?’ Vandaag, 11:00
EU zet deur weer open voor Braziliaans pluimveevlees, niet voor rundvlees
EU zet deur weer open voor Braziliaans pluimveevlees, niet voor rundvlees Vandaag, 10:51
POAH! Fordson Dexta
POAH! Fordson Dexta Vandaag, 10:00

Nieuwste video's

POAH! Fordson Dexta
POAH! Fordson Dexta Vandaag, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’ Gisteren, 12:06
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal 30-09-2026
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales 30-09-2026

Kennispartners

‘De proef in Lelystad liet echt zien wat Helianta kan doen bij phytophthora’
‘De proef in Lelystad liet echt zien wat Helianta kan doen bij phytophthora’ Adama
Harige nachtschade: een nieuwe bron voor phytophthora
Harige nachtschade: een nieuwe bron voor phytophthora Bayer Crop Science
Future Harvest: nieuw Europees programma stimuleert de nieuwe generatie boeren in Nederland
Future Harvest: nieuw Europees programma stimuleert de nieuwe generatie boeren in Nederland Eye For Nature
‘In de bestrijding van trips hangt alles met elkaar samen’
‘In de bestrijding van trips hangt alles met elkaar samen’ Agrifirm

Meest gelezen

Piepershow brengt ode aan oer-Hollandse aardappel
Kabinet blijft voorlopig af van landbouwvrijstelling Gisteren, 13:47
Piepershow brengt ode aan oer-Hollandse aardappel
Van Essen wil maatwerk voor biologische boer in stikstofbeleid 01-10-2026
Piepershow brengt ode aan oer-Hollandse aardappel
Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO Gisteren, 17:03
Piepershow brengt ode aan oer-Hollandse aardappel
Met natuurinclusief boeren verdient melkveehouder bovengemiddeld Gisteren, 08:34

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer