Piepershow brengt ode aan oer-Hollandse aardappel
Chef-koks Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer hebben afgelopen weekend hun kunsten vertoond in een piepklein pop-up restaurant op de Amsterdamse wallen.
Onder de naam Piepershow brachten beide koks een ode aan de oer-Hollandse aardappelen. Het initiatief is onderdeel van de campagne 'Power to the Pieper' en een idee van de Nederlandse Aardappelorganisatie (NAO).
Gasten van de Piepershow konden op vrijdag en zaterdag aanschuiven in het eenpersoons restaurant voor een diner van 10 minuten bestaande uit drie gangen. Doel was om aan de hand van een gastronomisch aardappelmenu de culinaire veelzijdigheid van de aardappel te laten zien.
Bij de opening van de Piepershow was ook presentatrice Katja Schuurman aanwezig. Zij is de partner van chef-kok Freek van Noortwijk.
Lees ook
Biologisch akkerbouwer levert aan Lowlands
07-09-2018
DCA: aardappelmarkt heeft verhaal nodig
03-09-2018
Laatste nieuws
Mona 'lijstduwer' SGP Overbetuwe bij gemeenteraadsverkiezingen
Gisteren, 16:18
Peiling: leiderschapswissel BBB en gemeenteraadsverkiezingen
Gisteren, 16:16
_60x30pix.png)
Nieuwste video's
Webinar: Regeneratieve ketens in de praktijk
Gisteren, 15:17
BBB: vertrouwen in Keijzer weg door gesprek met PVV-afsplitsers
Gisteren, 13:17
Kennispartners
Meest gelezen
BBB: vertrouwen in Keijzer weg door gesprek met PVV-afsplitsers
Gisteren, 13:17
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Vredo 120.05T doorzaaimachine
1990, P.O.A.
-
John Deere 6R 155 trekker (STE) #775178
Gebruikt, P.O.A.
-
Lely Splendimo 320FC Frontmaaier
2015, P.O.A.
-
F15D
Gebruikt, € 2.500
Vacatures
Administratief medewerker Akker,- Land of Tuinbouw
Wageningen University & Research - Wageningen
Voorzitter vakgroep Geitenhouderij
LTO Nederland - NL
Bestuurslid Vakgroep Konijnenhouderij
LTO Nederland - NL