Piepershow brengt ode aan oer-Hollandse aardappel
Chef-koks Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer hebben afgelopen weekend hun kunsten vertoond in een piepklein pop-up restaurant op de Amsterdamse wallen.
Onder de naam Piepershow brachten beide koks een ode aan de oer-Hollandse aardappelen. Het initiatief is onderdeel van de campagne 'Power to the Pieper' en een idee van de Nederlandse Aardappelorganisatie (NAO).
Gasten van de Piepershow konden op vrijdag en zaterdag aanschuiven in het eenpersoons restaurant voor een diner van 10 minuten bestaande uit drie gangen. Doel was om aan de hand van een gastronomisch aardappelmenu de culinaire veelzijdigheid van de aardappel te laten zien.
Bij de opening van de Piepershow was ook presentatrice Katja Schuurman aanwezig. Zij is de partner van chef-kok Freek van Noortwijk.
Lees ook
Biologisch akkerbouwer levert aan Lowlands
07-09-2018
DCA: aardappelmarkt heeft verhaal nodig
03-09-2018
Laatste nieuws
Canada ziet het belang in van handelsovereenkomst Mercosur
Gisteren, 16:10
Boeren zijn klaar voor kansrijke gewassen, nu de afzet nog
Gisteren, 15:30
Nieuwste video's
Jaaroverzicht 2025: dit had impact op de land- en tuinbouw
Gisteren, 12:00
POAH! Fendt 728
27-12-2025
Kennispartners
Duurzamer bier begint op de akker
Agrifirm
Meest gelezen
Garantieprijs van FrieslandCampina duikt onder de 40 euro
Gisteren, 13:30
Voermengwagen opknappen met rvs en magneet
Gisteren, 06:30
Familieruzie bij McCain over uitkoop van erfgenaam
Gisteren, 11:21
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
7635
Gebruikt, € 17.500
-
Kverneland TA465 opraapwagen
1995, P.O.A.
-
Kuhn GF 10601 T0 schudder
Gebruikt, P.O.A.
-
Valtra T214 active
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Directeur Verenigingsbureau VAB
VAB - NL
Veldcoördinator en ecologisch medewerker Agrarisch Natuur- en Landschapsbeheer
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Projectleider
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Gezocht; Allround bedrijfsleider Veen-natuurmelkveebedrijf
Stichting VIP Hegewarren - Oudega, Smallingerland