Meer Nederlandse eieren naar Duitsland

Volgens het Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) werden er in Duitsland in 2018 19,5 miljard eieren geconsumeerd. Dat zijn 235 eieren per hoofd van de bevolking. Uit Duitsland zelf kwam 1,8 procent meer eieren op de markt dan het jaar ervoor. Bijna 72 procent van de totale hoeveelheid eieren in Duitsland is uit Duitsland zelf afkomstig.

De invoer uit Polen daalde met 28 procent. Dat komt vooral door de ban van de Duitse handel op Poolse kooieieren. Het aandeel vrije uitloopeieren en biologische eieren op de Duitse markt stijgt. Volgens het BZL bedroeg het aantal scharreleieren in 2018 ongeveer 7,8 miljard stuks.

Vrije uitloopeieren

Er zijn 2,3 miljard vrije uitloopeieren verkocht en 1,4 miljard biologische eieren. Ruim 770.000.000 eieren werden geproduceerd op kleinschalige bedrijven. Het beeld is wel iets vertekend. Vanwege de vogelgriep was er in 2017 geruime tijd een ophokplicht voor pluimvee.