Melkveehouder legt met buren pluktuin aan

Boerburgerverhaal

Hun buren, Jori Bottema en Wini Weidenaar, wonen sinds kort op een voormalig agrarisch bedrijf dat ze verbouwden tot Anne-Famkes Pleats. Ze openden half augustus een ijs- en theetuin, gaan een een bed & breakfast realiseren, werken aan een sociale eetkamer en theatervoorstellingen. De samenwerking met de melkveehouders heeft veel voordelen, stelt Bottema.

'Wij wonen hier midden tussen de boeren. We vinden het boerburgerverhaal erg belangrijk. Naast het houden van koeien doet een boer nog zoveel meer, bijvoorbeeld zorgen voor de biodiversiteit. Daar heeft de burger vaak geen weet van.'

Kostendekkend

De 5 euro die de mensen betalen voor 20 tot 30 bloemen is kostendekkend, verwacht Bottema. 'Daar worden we financieel gezien niet rijk van. Ook niet van de mensen die koffie bij ons komen drinken. Maar we vinden het belangrijk om iets voor de natuur te doen. Als je hier fietst en je hoort het getjilp van een grutto, dat is toch leuk.'

Dijkstra wil na het plukseizoen het initiatief evalueren met de buren. 'We wachten het af. Het gaat ons dit jaar geld kosten. Dat moet niet elk jaar gebeuren.'