Vers zeewier niet geschikt voor vleeskuikens

Stokvis onderzocht de voedingswaarde van verschillende zeewieren in vleeskuikenvoeders. Ze keek naar de nutritionele samenstelling, verteerbaarheid en gezondheid van de vleeskuikens. In onbewerkte vorm is zeewaar niet geschikt als voer voor vleeskuikens. Voor bijproducten na bioraffinage zijn er mogelijk wel kansen.

In behandelde zeewieren zijn de gehalten aan mineralen te hoog voor gebruik als vleeskuikenvoeding. Met wassen kan het gehalte worden verlaagd, maar dat maakt zeewier nog steeds niet geschikt als voer voor vleeskuikens. Ook een enzymbehandeling van zeewier, gericht op eiwitafbraak alvorens het zeewier aan vleeskuikens te voeren, verhoogt de verteerbaarheid niet.

Type voer

De effecten van bijproducten uit zeewier hangen af van het type voer waaraan het zeewier wordt toegevoegd. Het voeren van een van de bestudeerde bijproducten uit zeewier verbeterde de dierprestaties wel en had ook een positieve invloed op de onderzochte gezondheidskenmerken van vleeskuikens.

Op vrijdag 25 februari hoopt Stokvis te promoveren op dit onderwerp.