Duitse melkprijs stijgt bijna 3 cent

De prijzen gelden voor een kilo standaardmelk met 4 procent vet en 3,4 procent eiwit. De biologische melkprijs steeg in juli 1,42 cent naar 57,86 cent. De prijzen die worden uitbetaald voor gangbare melk stijgen al maanden harder dan die voor biologische melk. Een beeld dat ook in andere Europese landen te zien is.

In juli 2021 lag de gemiddelde prijs voor gangbare melk in Duitsland nog op 35,80 cent per kilo. De prijs is in een jaar tijd dus 19,24 cent gestegen. De prijs voor biologische melk af boerderij lag in juli 2021 gemiddeld op 49,44 cent. Daar is in dezelfde periode 8,42 cent bijgekomen.

Verschillen

In Duitsland lopen de regionale gemiddelde melkprijzen behoorlijk uiteen. Boeren in de deelstaat Beieren kregen met 52,77 cent gemiddeld het minste uitbetaald voor een kilo gangbare melk. In Sleeswijk-Holstein/Hamburg kregen boeren gemiddeld 57,91 cent en daarmee het meest in Duitsland.

Ook de biologische melkprijs lag gemiddeld in Sleeswijk-Holstein/Hamburg het hoogst met 63,65 cent, terwijl boeren in de deelstaat Noordrijn-Westfalen met 56,77 cent gemiddeld het minste krijgen uitgekeerd voor biologische melk.