Fritesindustrie verwerkt weer meer dan 4 miljoen ton aardappelen

Ook in de seizoenen 2016-2017 en 2017-2018 werd in Nederland meer dan 4 miljoen ton aardappelen verwerkt. Na het droge oogstjaar 2018 met extreem lage opbrengsten is de capaciteit van de verwerkers teruggeschroefd. Vervolgens zorgde de coronacrisis vanaf 2020 voor een enorme daling van het volume aan grondstof dat werd gebruikt door de aardappelindustrie. Op het dieptepunt in het seizoen 2019-2020 werd nog geen 3,5 miljoen ton aardappelen verwerkt.

In september 2023 verwerkte de fritesindustrie in Nederland 334.000 ton aardappelen. Dat is 38.000 ton meer dan een maand daarvoor en ook ruim 8.000 ton meer dan in september van vorig jaar. Dit blijkt uit verwerkingscijfers die Vavi (Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie) deze week publiceerde.

Hoog aandeel invoer

De 334.000 ton aardappelen is afgelopen maand verwerkt tot 176.500 ton eindproduct, waarvan 147.800 ton voorgebakken. Opmerkelijk is dat de verwerkers naar verhouding nog steeds veel buitenlandse aardappelen gebruiken. Het aandeel invoer was in september 43,1 procent. Vorig jaar in dezelfde maand was dat bijna 40 procent. De verwachting is dat de komende maanden het aandeel aardappelen van Nederlandse bedrijven toeneemt.