Leerlingen kijken, voelen en proeven op de boerderij

De leerlingen kregen een rondleiding en mochten zelf boter maken. 'Vooral in deze tijd is het belangrijk om kinderen te laten zien waar we mee bezig zijn', legt melkveehouder Niek Flinkert uit. Het bedrijf heeft 190 melkkoeien en bijbehorend jongvee. Het bezoek aan de kalfjes was uiteraard een gewild onderdeel.

Het project zorgt ervoor dat driehonderd leerlingen uit Meppel en Nijeveen kennis kunnen maken met de populaire kalfjes. Daarna moet het een jaarlijks terugkerend programma worden. En dat is geen overbodige luxe: 'Heb je een chocolademelkkoe? Helaas niet', lacht Flinkert. 'Maar als je ze alles uitlegt, snappen ze het wel.'