Brazilië kent laagste productiekosten voor varkensvlees

Uit de Interpig-vergelijking van de productiekosten komt naar voren dat deze in de Braziliaanse deelstaat Mato Grosso in 2022 het laagst zijn, met omgerekend 1,05 euro per kilo varkensvlees. Deelstaat Santa Caterina komt uit op 1,19 euro per kilo.

In de Verenigde Staten bedragen de kosten 1,32 euro per kilo varkensvlees. Denemarken komt nog dicht in de buurt met 1,39 euro per kilo. In Spanje is het 1,55 euro, in Nederland 1,62 euro en in Duitsland 1,70 euro per kilo.

Veel mais en soja uit eigen land

De veel lagere kosten in Brazilië hebben vooral te maken met de lage voerkosten door de ruime beschikbaarheid van mais en soja uit eigen land. In Europa profiteert ook Denemarken van lage voerkosten door veel voer uit eigen land.

In Brazilië is arbeid heel goedkoop, met een uurloon van 3,17 euro. Daar kan Europa niet tegenop. In Spanje zijn de uurlonen al bijna vijf keer zo hoog met 15,18 euro. En in het noorden van Europa komen die kosten nog hoger uit.

De zeer lage productiekosten maken dat Brazilië een steeds sterkere positie inneemt op de exportmarkt. Het land heeft Spanje inmiddels van de troon gestoten als grootste exporteur naar China.