Helft van suikerbieten gerooid

De bietenverwerker drukt de telers op het hart de gunstige rooiomstandigheden op dit moment zo goed mogelijk te gebruiken. 'De voordelen van een langer groeiseizoen wegen niet op tegen de gevolgen van vorstschade en de bewaarproblemen die hiermee gepaard gaan. Bovendien werkt rooien onder slechte omstandigheden door in de volgteelten', stelt specialist bodem, bemesting en mechanisatie André van Valen van het onderzoeksinstituut IRS in het magazine van Cosun.

Volgens Cosun verloopt de bietencampagne voorspoedig. De bietenverwerker verwacht dat de fabriek in het Groningse Vierverlaten als laatste klaar is met het verwerken van alle bieten. Dat zal op 20 januari zijn, verwacht Cosun. Drie dagen eerder worden zoals het er nu naar uitziet de laatste bieten in het Brabantse Dinteloord verwerkt.

Het suikergehalte van de bieten is vorige week gestegen naar gemiddeld 16,5 procent. De grootste stappen werden vorige week gezet op het Zuid-Hollandse Goeree-Overflakkee en in Midden-Brabant Zuid, Overijssel Noord en Maas&Meierei/Limburg Noord. De aangevoerde bieten vanuit de Noordoostpolder hadden vorige week met 16,3 procent een duidelijk lagere suikergehalte dan de week ervoor.

Laagste suikergehalte in Zuid-Limburg

Bieten van de Groninger klei hebben, net als de week ervoor, het hoogste suikergehalte met 17,3 procent. In Limburg Zuid blijft het percentage daarentegen steken op 15,1.

Het tarrapercentage klimt inmiddels op naar 11,1. In de eerste campagneweek ging het nog om 8,3 procent. Goeree-Overflakkee laat het hoogste tarrapercentage noteren met 16,2. In de voorafgaande week was dat nog 12 procent. De winbaarheidsindex kruipt omhoog en bereikte vorige week de 90,5. De hoogste winbaarheidsscore vinden we op Goeree-Overflakkee (91,6) en de laagste in Salland (88,8).