Mouters en brouwers geven vier brouwgerstrassen de hoogste waardering

Op basis van de kwaliteitsbeoordeling en industriële ervaring wordt de waarderingslijst van Nibem 2025 samengesteld. Via deze lijst informeert Nibem Nederlandse gersttelers over de acceptatie van de verschillende brouwgerstrassen door de mouters en brouwers in Nederland. De vier rassen KWS Irina, RGT Planet, Laureate en Applaus komen daarbij als beste uit de verf.

De rassen Focus en KWS Thalis worden geaccepteerd op basis van internationale ervaringen, maar er is nog geen industriële ervaring opgedaan met de Nederlandse oogst. Firefoxx, LG Flamengo en Lexy worden geaccepteerd op basis van het kwaliteitsonderzoek, maar er is nog geen industriële ervaring opgedaan.

Uitvoering onderzoek

Voordat een brouwgerstras wordt geïntroduceerd voor commerciële doeleinden, wordt deze uitvoerig onderzocht. Het reguliere cultuur- en gebruikswaardeonderzoek bestaat uit twee delen. In opdracht van de kwekers wordt het landbouwkundige deel uitgevoerd.

De resultaten hiervan worden opgenomen in de Aanbevelende Rassenlijst Zomergerst van de Commissie Samenstelling Aanbevelende Rassenlijst (CSAR). Parallel volgt in opdracht van Nibem het kwaliteitsonderzoek waarbij gerst op basis van kleine schaal vermouting en verbrouwing op mout- en brouwkwaliteit wordt beoordeeld.