ING voorziet productiekrimp tot 3 procent, stikstofimpasse remt ontwikkeling

De productie van de veehouderijsector kromp in 2024 al met 2 procent, in de plantaardige sector bedroeg de daling 1,4 procent. Voor 2025 verwacht ING wederom een productiekrimp. De wereldwijde voedselprijzen gaan op jaarbasis weer stijgen, voorspelt de bank.

In de veehouderij heeft de verwachte productiekrimp onder meer te maken met de Landelijke beëindigingsregeling veehouderijlocaties (Lbv). Daardoor krimpt het aantal dieren de komende jaren mogelijk meer dan 10 procent. Ook het afromen van productierechten, dat per 1 januari is verhoogd dan wel ingevoerd, gaat een rol spelen.

In de akkerbouwsector remmen verlaagde stikstofgebruiksnormen in combinatie met een verdere beperking van het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen het productievolume. ING verwacht dat deze factoren zwaarder wegen dan het positieve effect op het productievolume van genetische en technologische vooruitgang.

Gespannen mestmarkt

ING denkt dat de mestmarkt voorlopig nog gespannen blijft. Door het aanwijzen van extra met nutriënten verontreinigde (NV)-gebieden kan minder mest worden benut. 'Dit zet ook voor 2025 extra druk op de mestmarkt.'

De verwachting is dat het een aantal jaren duurt voordat er weer evenwicht op de mestmarkt ontstaat, stellen de analisten van de bank. 'In de tussenliggende periode dienen veehouders rekening te houden met hoge mestafzetkosten.'