Na daling bij slachtkoeien nu ook prijs van nuka's omlaag

Nieuws Melkvee Martijn van Rossum 25 jul 2025 om 12:22uur

De prijs voor slachtkoeien ging vorige week voor het eerst sinds september vorig jaar naar beneden. In navolging van deze daling daalt voor het eerst in lange tijd nu ook de prijs voor nuchtere kalveren (nuka's). De kalvernotering van Vee&Logistiek Nederland daalt voor alle categorieën met 10 euro per kalf.

De prijs voor nuchtere kalveren daalt deze week voor het eerst in lange tijd.

De prijsdaling geldt zowel voor de stier- als de vaarskalveren. Zo staat de prijs voor kruislingstierkalveren met 50 procent Belgisch Blauw voor eerste kwaliteit deze week op 635 euro per kalf, exclusief btw. De afgelopen twee weken was dat nog 645 euro. Daarvoor stegen de prijzen lange tijd, vaak met 10 tot 15 euro per week. In april waren de prijzen tijdelijk stabiel, maar daarna begonnen ze weer te stijgen. Net als bij de slachtkoeien stegen de prijzen, met soms een stabiele week tussendoor, onafgebroken sinds september vorig jaar.

Toen stond de prijs voor kruislingkalveren met 50 procent Belgisch Blauw voor eerste kwaliteit bij Vee&Logistiek Nederland nog op 250 euro per kalf. De kalverprijs is in de tussentijd dus meer dan verdubbeld.

De veemarkten van Purmerend en Leeuwarden kwamen deze week vanwege de zomervakantie niet met een notering. De oplopende prijzen in het afgelopen jaar hadden onder meer te maken met blauwtong onder rundvee in heel Nederland in 2024. Inmiddels neemt het aanbod van kalveren weer toe. Tegelijkertijd is de vleesverkoop juist wat minder en zijn prijzen voor kalfsvlees hoog. De stijging van het aanbod neemt niet alleen in Nederland toe, maar ook in bijvoorbeeld Duitsland.

• Bekijk de actuele prijzen van nuchtere kalveren op onze marktpagina

Het is nog afwachten wat de uitbraak van de runderdierziekte lumpy skin disease (LSD) voor de markt gaat betekenen. Kenners van de markt verwachten dat vleesveehouders in Frankrijk en Italië mogelijk terughoudender worden met kalveren opzetten. Bij een groeiend aanbod van kalveren uit onder meer Nederland en Duitsland kan dat gevolgen hebben voor de prijsvorming.

Slachtkoeien

De prijs voor slachtkoeien daalt deze week opnieuw. Zo daalden de verschillende noteringen bij de veemarkt van Woerden. Vooral bij de mindere kwaliteiten. Bij worstkoeien en bijvoorbeeld de R-koeien gaat er 10 cent van de prijs af. De maximumprijs van Leeuwarden voor O-koeien ligt deze week op 6,60 euro per kilo geslacht gewicht, exclusief btw.

• Bekijk de actuele prijzen van slachtrunderen op onze marktpagina

Bij de notering van Vee&Logistiek Nederland voor slachtkoeien gaat er deze week opnieuw 10 cent van de prijs af. Daar ligt de prijs voor O-kwaliteit deze week op 6,50 euro per kilo geslacht gewicht. Vorige week ging er al 15 cent van de prijs af bij deze notering.