Nieuwe Duitse landbouwminister zet vlees weer op menu ministerie

In een interview met de Duitse krant Bild zegt Rainer dat onder zijn hoede zowel vlees als vegetarische opties worden aangeboden. Daarbij gaat de voorkeur uit naar biologische en regionale producten, geeft de CSU-politicus aan.

Rainer, zelf van huis uit slager, benadrukt in het gesprek dat hij begrip heeft voor alle visies op voeding. 'Als je vegetarisch wilt eten, prima. Veganistisch is ook prima. Het is absoluut niet mijn bedoeling om iemand te vertellen wat hij moet eten. Als het gewoon lekker en vers is, dan is alles oké. Ik wil geen cultuuroorlog op ons bord of in onze koelkast.'

Rainer sloot zijn slagerij in het Zuid-Duitse Straubing-Bogen eind mei. Volgens hem kwam dat met name door een personeelstekort. Bovendien mag een minister volgens de wet geen bedrijf leiden. Een verzoek van consumentenorganisatie Foodwatch speelde geen rol, zegt Rainer. Die organisatie verzocht om inspectierapporten van de betreffende slagerij vrij te geven, maar dit werd door de verantwoordelijke instanties afgewezen.