Rund- en varkensvlees in een jaar tijd flink duurder
De prijs van rundvlees is tussen mei 2024 en mei 2025 met 22 procent gestegen. In dezelfde periode werd varkensvlees 8 procent duurder. Dat blijkt uit de Consumentenprijsindex (CPI).
© Twan Wiermans
Bijna de helft van de prijsstijging van rundvlees vond plaats in april en mei. De voedselprijsmonitor van Wageningen Social & Economic Research en het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) meldt in die maanden een prijsstijging van 11 procent. De winkelprijs van varkensvlees en eieren steeg in die periode met zo'n 1 procent.
De winkelprijs van pluimveevlees daarentegen ging met ongeveer 1 procent omlaag. De prijs voor pluimveevlees lijkt volgens de CPI de laatste maanden weer iets te stabiliseren, maar blijft op een hoog niveau vergeleken met afgelopen jaren.
De gemiddelde prijsinflatie voor de categorie voedingsmiddelen, dranken en tabak kwam uit op een stijging van 7 procent in mei 2025 ten opzichte van mei 2024, aldus het CBS. Dit is ruim boven de Europese geharmoniseerde consumentenprijsindex die uitkwam op 3,3 procent voor deze productengroep in mei 2025.
Lees ook
Slachtkoeien brengen opnieuw minder op
08-08-2025
Trump zet rundvleeshandel op zijn kop
03-06-2025
Biefstuk nog duurder door runderschaarste
20-03-2025
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Opnieuw 250.000 euro beschikbaar voor dierenwelzijn
Barth Misset fonds
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Deutz Fahr trommelschudder
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 6R 150 trekker (HIL) #775455
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE X167 ZITMAAIER MY2026 (MOL) #781568
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 4230 trekker (BEN) #35668
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Financieel Administratief Medewerker Agrarisch
Wageningen University & Research - Wageningen
(Senior) Consultant Transitie Landelijk gebied
Deloitte Nederland - Amsterdam