'Groenten en fruit verdienen prominente plek in het politieke beleid'

Het gesprek over stijgende zorgkosten blijft in de politiek bij cijfers en kosten, constateert GroentenFruit Huis. Dat is volgens de organisatie een gemiste kans. 'De oplossing voor een gezonder Nederland ligt letterlijk op ons bord', stelt algemeen directeur Richard Schouten. 'Groenten en fruit verdienen een prominente plek in het politieke beleid. Niet als kostenpost, maar als investering in onze gezondheid.'

Voldoende consumptie van groenten en fruit verlaagt het risico op aandoeningen als diabetes type 2, hart- en vaatziekten en obesitas. 'Toch krijgt preventie in beleid en publieke uitgaven vaak relatief beperkt aandacht. Terwijl een gezondere leefstijl niet alleen mensen vitaler maakt, maar ook kans biedt op aanzienlijke besparing in de zorgkosten', meent Schouten.

De belangenorganisatie van bedrijven in de groenten- en fruitsector roept de politiek op verder te kijken dan de korte termijn van zorgbudgetten. 'We hebben het vaak over preventie, maar zelden over wat dat concreet betekent', aldus Schouten. 'Meer groenten en fruit op het bord van iedere Nederlander is de eenvoudigste stap naar een gezonder, duurzamer land.'

Groente wordt amper genoemd

De sociale onderneming TommyTomato heeft onderzocht dat het woord groente in de context van gezondheid amper wordt genoemd in de verkiezingsprogramma's van zittende politieke partijen. Het bedrijf is een campagne gestart, 'Minder bekvechten, meer broccoli', om met een knipoog aandacht te vragen voor preventie en gezonde voeding voor kinderen.

Bas Turk, mede-oprichter van TommyTomato: 'We praten eindeloos over zorgkosten, maar niet over de basis: dat kinderen nog steeds te weinig groente eten. Veel praten, weinig actie. In deze tijden van extreme polarisatie lijken we het nergens meer over eens te kunnen worden. Toch is er één thema waar iedereen zich eigenlijk in kan vinden: groente is gezond. Preventie is de enige manier om uit een zorginfarct te blijven. Groente leren eten zou een vak op school moeten zijn.'