Droogte blaast aardappelmarkt nieuw leven in

Voor fritesaardappelen bestemd voor grootschalige verwerking (categorie 1) geeft PotatoNL deze week een indicatieprijs af van 2 tot 15 euro per 100 kilo. Voor categorie 2 fritesgeschikte aardappelen en verse frites zoals Agria noteert PotatoNL 5 tot 18 euro per 100 kilo. De indicatieprijs voor fastfoodfrites zoals Innovator is vastgesteld op 8 tot 15 euro per 100 kilo.

Opvallend is de grote bandbreedte in de notering van alle categorieën. Dit heeft te maken met de grote kwaliteitsverschillen van de partijen die nog in de bewaring liggen. Overigens zijn veel telers hun aardappelen al kwijt. Ook waren er substantiële verschillen in de transacties in het begin en het eind van afgelopen week.

Groei sterk vertraagd

De vraag naar oude aardappelen blijft naar verwachting de komende tijd aanhouden. Door het uitblijven van voldoende neerslag en de aanhoudend hoge temperaturen is de groei van de vroege aardappelen de afgelopen weken sterk vertraagd. Hierdoor blijkt dat de aansluiting met de nieuwe oogst niet vanzelf gaat. Dit leidt ook tot toenemende belangstelling vanuit de Belgische verwerkingsindustrie.

Op het veld is te zien dat Innovators al hard achteruitgaan, maar dat Fontane zich nog goed staande houdt. De verwachting is dat de aardappelopbrengsten een stuk minder dan gemiddeld zijn met grote regionale verschillen. In het zuiden van Nederland is de schade van de hitte en droogte groter dan in het noorden van het land. Ook het verschil tussen beregende en niet-beregende percelen is duidelijk te zien.