Biggennoteringen stijgen, vleesvarkensprijzen blijven stabiel

De vier grote Nederlandse varkensslachterijen handhaven hun vleesnotering voor week 34. Vion noteert 1,36 euro per kilo vlees, Van Rooi Meat 1,33 euro, Westfort 1,39 euro en Compaxo 1,40 euro. Ook in Duitsland blijven de weeknoteringen gelijk. Zowel Tönnies als VEZG noteert 1,60 euro per kilo geslacht gewicht. Volgens Duitse vleesverwerkers blijft de afzetmarkt uitdagend. De binnenlandse vraag naar varkensvlees is traag en neemt zelfs licht af.

Ook elders in Europa is een vergelijkbare ontwikkeling zichtbaar. In Spanje stijgt de vleesvarkensnotering deze week met 3 cent naar 1,325 euro per kilo levend gewicht. Vorige week kwam er al 1 cent bij. Franse vleesvarkenshouders ontvangen 6 cent meer, waardoor de notering uitkomt op 1,715 euro per kilo geslacht gewicht. In België stijgt de basisnotering met 7 cent naar 1,19 euro per kilo levend gewicht. De Deense varkensprijs blijft onveranderd. Met 0,923 euro per kilo geslacht gewicht staat Denemarken met stip onderaan de lijst van vleesnoteringen.

Biggen worden wel duurder

In de belangrijkste Europese varkenslanden liggen de biggennoteringen deze week wel hoger. Vion verhoogt de Nederlandse biggenprijs met 5 euro naar 31,50 euro per big van 25 kilo. BestPigletPrice doet er 4,50 euro bij en komt uit op 34 euro per big.

De Duitse VEZG-notering voor biggen stijgt eveneens met 5 euro. Daarmee gaat de prijs van 36 naar 41 euro per big. In Spanje blijft de stijging beperkter: daar komt er 2,50 euro per big bij. De Spaanse biggennotering bedraagt nu 29 euro.

Bekijk de actuele prijzen van biggen en vleesvarkens op onze marktpagina’s