Aardappelmarkt stabiel bij start van hoofdoogst

Nieuws Akkerbouw Job Hiddink 08 sep 2026 om 15:44uur

De aardappelmarkt verkeert bij de start van de hoofdoogst in rustig vaarwater. Vooral omdat de exacte opbrengsten van rassen als Innovator en Markies onzeker zijn, nemen kopers een afwachtende houding aan. Dit leidt tot relatief stabiele prijzen, blijkt uit de nieuwste notering van PotatoNL.

PotatoNL noteerde maandag voor categorie I, dit zijn fritesaardappelen bestemd voor grootschalige verwerking, een prijs van 22 tot 27,50 euro per 100 kilo. Dat is 0,50 euro meer dan in week 36. Eenzelfde stijging geldt voor fastfoodfrites zoals Innovator en Markies. In deze categorie staat de onderkant van de notering op 24 euro en de bovenkant op 27,50 euro per 100 kilo.

De grootste stijging is voor de rondere fritesrassen ofwel de regular frites. PotatoNL noteert voor deze categorie in week 37 een prijs vanaf 22 euro tot 24 euro per 100 kilo. Bij verse frites schommelen de prijzen nu tussen 24 en 32 euro per 100 kilo (+0,75 euro).

Terughoudendheid

Volgens berichtgeving van Service2Potato is er enige terughoudendheid in de effectieve markt ontstaan. ‘De aardappelmarkt staat aan de vooravond van een seizoen met veel gunstige vooruitzichten. Waarschijnlijk wacht niet iedereen op de laatste kilo en starten telers bijtijds met oogsten’, schrijft het online handelsplatform.

Service2Potato bevestigt verder dat Europa een kleinere oogst van consumptieaardappelen kan verwachten met gemiddeld een fijne sortering. ‘Daarbij werd door verwerkers minder gecontracteerd per hectare en hebben areaalinkrimping en slechte groeiomstandigheden de oogstverwachting flink gedrukt.’

Gebrek aan transacties in België

Overigens is het opvallend dat Belgapom afgelopen vrijdag niet heeft genoteerd vanwege een gebrek aan transacties. In de twee weken ervoor noteerde de Belgische brancheorganisatie nog 20 euro per 100 kilo voor vroege aardappelen. Volgens berichtgeving van Vilt is het uitblijven van een notering een teken aan de wand. De Belgische nieuwssite schrijft dat na de grote oogst van vorig jaar aardappeltelers- en verwerkers zich zorgen maken over de komende oogst. Zowel het volume als de kwaliteit liggen in België ver onder het vijfjarige gemiddelde.

Verder roept Belpotato telers die problemen met contracten zien, op tijdig in gesprek te gaan met de afnemer. De brancheorganisatie rekent erop dat er aardappeltelers zijn die problemen hebben om gecontracteerde volumes aardappelen te leveren vanwege de extreme droogte en hitte van afgelopen seizoen.