Bakas triggert bezoekers ZLTO Congres

Tijdens zijn presentatie op het www.zlto.nl/congresZLTO Congres op donderdag 8 december raasden allerlei trends in hoog tempo voorbij. Naar eigen zeggen heeft Bakas ‘geen glazen bol, maar kwam de laatste jaren 80% van mijn voorspellingen uit’.

De trendwatcher daagt boeren en tuinders uit om te verleiden. ‘Dat past in de hedendaagse belevingseconomie, waarbij de ‘e’ van economie staat voor de ‘e’ van emotie.’

Gezondheidsclaims

Bij verleiden hoort ook overtuigen. ‘Veel producten hebben een medicinale werking zonder dat het gepromoot wordt. Je mag daar best reclame voor maken. Mensen willen weten wat een product doet of waar het goed voor is. Daar is nu te weinig informatie over. Werk aan gezondheidsclaims.'

• Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst, editie ZLTO