Vlees Selten in negenhonderd restaurants

Het gaat om ruim 900 horecabedrijven, 159 winkels, 25 slagerijen en een koelvrieshuis. Namen van de bedrijven geeft de NVWA niet vrij.

De autoriteit riep 10 april miljoenen kilo's vlees terug, omdat de herkomst onduidelijk is. Daardoor kan de voedselveiligheid niet worden gegarandeerd.

Paardenvlees

Het betreft zo'n 50 miljoen kilo rundvlees, dat mogelijk is vermengd met paardenvlees. Volgens de NVWA is het vlees tussen 1 januari 2011 en 15 februari 2013 verspreid over heel Europa via groothandel Selten in Oss.

Het vlees is afgenomen door 132 Nederlandse vleesverwerkers. Op verzoek van de autoriteit lieten alle bedrijven, op vijf na, weten waar het vlees is terechtgekomen.

'Uitgeserveerd en opgegeten'

Het vlees dat is geleverd aan horecabedrijven, is waarschijnlijk allemaal 'uitgeserveerd en opgegeten', stelt een NVWA-woordvoerder.

Vier vleesverwerkers die niet reageerden op de oproep van de autoriteit om informatie te geven, kregen een boete. Bij één bedrijf dat geen informatie leverde, bleef het bij een schriftelijke waarschuwing.