13,5 0 mm

Nederlander verspilt 47 kilo voedsel

Mignon Van Dijk uur

De Nederlandse consument heeft vorig jaar gemiddeld 47 kilo voedsel weggegooid. Dat is ongeveer evenveel als in 2010, toen de Nederlander gemiddeld 48 kilo voedsel verspilde.

Dat blijkt uit een analyse van huishoudelijk afval van bureau CRM in opdracht van de ministeries van Infrastructuur en Milieu en Economische Zaken.

Zuivel, brood en groente gooien mensen het meest weg. Verder valt er nog veel winst te behalen voor rijst en pasta, waar vaak te veel van wordt gekookt.

Voedingscentrum

Het Voedingscentrum en Milieu Centraal begeleidden het onderzoek. Volgens Corné van Dooren van het Voedingscentrum kunnen mensen nog veel doen om minder voedsel weg te gooien.

'De verspilling vindt plaats doordat mensen te veel kopen, het eten niet op de juiste manier bewaren, maar ook doordat ze soms niet weten hoe ze restjes kunnen gebruiken', geeft Van Dooren aan.

Bekijk meer over:

Lees ook

LEI: EU kan 75 miljard euro besparen
LEI: EU kan 75 miljard euro besparen 17-01-2014
Boeren naar Damn Food Waste
Boeren naar Damn Food Waste 28-06-2013
Voedselverspilling wacht op aanpak
Voedselverspilling wacht op aanpak 06-02-2013
Helft voedselproductie weggegooid
Helft voedselproductie weggegooid 10-01-2013
Helft groente en fruit niet opgegeten
Helft groente en fruit niet opgegeten 03-10-2012
Verspillingswijzer voor Gerda Verburg
Verspillingswijzer voor Gerda Verburg 04-11-2011

Laatste nieuws

Meer gras in rantsoen geeft lagere stikstofverliezen, maar meer methaan
Meer gras in rantsoen geeft lagere stikstofverliezen, maar meer methaan Vandaag, 21:27
Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO
Gegevens van boerenbedrijven toch openbaar, ondanks protest LTO Vandaag, 17:03
Weg vrij voor nitraatwasser met salpeterzuur
Weg vrij voor nitraatwasser met salpeterzuur Vandaag, 16:04
Heihoef breidt varkensvleesconcept uit naar het noorden
Heihoef breidt varkensvleesconcept uit naar het noorden Vandaag, 15:54

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: ‘Fantastisch hoe deze zaaimachine inklapt’ Vandaag, 12:06
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal
Nieuwe dwarsstroomspuit voor boomkwekers extra hoog en smal 30-09-2026
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales
Zeeuws-Vlaamse boeren vrezen komst twee kerncentrales 30-09-2026
Marleen in Canada: ‘Mais, farmshow en andere verkeersregels’
Marleen in Canada: ‘Mais, farmshow en andere verkeersregels’ 29-09-2026

Kennispartners

WTTA: wat betekent de nieuwe wet voor agrarische ondernemers die werken met uitzendkrachten?
WTTA: wat betekent de nieuwe wet voor agrarische ondernemers die werken met uitzendkrachten? AB Werkt Zuid-Nederland
Rassenkeuze 2027: vooruitdenken loont
Rassenkeuze 2027: vooruitdenken loont SESVanderHave
‘We geven samen de toekomst van de landbouw vorm’
‘We geven samen de toekomst van de landbouw vorm’ Netwerk Platteland
Harige nachtschade: een nieuwe bron voor phytophthora
Harige nachtschade: een nieuwe bron voor phytophthora Bayer Crop Science

Meest gelezen

Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
Van Essen wil maatwerk voor biologische boer in stikstofbeleid Gisteren, 18:30
Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
Meer trekkers verkocht, maar markt blijft op historisch laag niveau Gisteren, 13:42
Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
Eigenaar landbouwgronden eist blokkade voor regeling spuitzones in Venray Gisteren, 13:12
Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
Nieuwe vogelgriepuitbraak dicht bij grens zet sector op scherp Gisteren, 14:36

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

Meer weer