De biologische selecteur: klassiek veredelen

Een nieuw aardappelras moet voldoen aan wel 100 verschillende eigenschappen. In het geval van een phytophthoraresistent ras moet deze aardappel aan alle eisen voldoen én bovendien phytophthora geen kans geven.

Vos zoekt daarom graag naar nieuwe rassen met meerwaarde via klassieke kruising en selectie en dat kan, zegt hij, want het is gelukt met de Bionica.

Acceptatie

Vos noemt de macht van een paar inkopers een belemmering bij de acceptatie van de Bionica. Het witte vruchtvlees van de aardappel hield de aardappel uit het schap van de winkels. Daarom begon Vos zelf de afzet te regelen, met voorzichtig succes.

'Het zou een zegen zijn als wij bioboeren deze rassen kunnen telen en dan gaat het niet om die 100 ton extra alleen voor mij', zegt Vos.