Nederlander eet weer meer brood
Voor het eerst in vier jaar is de broodconsumptie in Nederland weer gestegen. In de eerste vier maanden van 2016 stegen de broodverkopen in de supermarkten bijna 2 procent.
© Albert Heijn
Dat meldt marktonderzoeker IRI. Een stijging van de broodomzet is sinds 2012 niet meer voorgekomen.
Volgens de marktonderzoeker daalde de broodconsumptie als gevolgd van populaire dieetboeken als Broodbuik en De Voedselzandloper. Daarin worden producten gemaakt van tarwe afgeraden.
Uitgewerkt
'Blijkbaar is dat effect nu uitgewerkt. In de nieuwste Schijf van Vijf komt brood ook weer positief naar voren', zegt IRI-directeur Sjanny van Beekveld tegen de NOS.
Supermarkten hebben inmiddels een marktaandeel van 80 procent in de verkopen van brood. De ambachtelijke warme bakker heeft nog maar 15 procent van de totale broodmarkt in handen. De overige 5 procent komt voor rekening van de weekmarkten.
Lees ook
Nederlander eet weer meer brood
20-06-2016
Gerstobrood als regionale specialiteit
10-07-2015
Nederlander verknocht aan broodje kaas
25-11-2013
Verlaging maximum zoutgehalte in brood
26-10-2012
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Aspergeteler bouwt dankzij batterij meer studio’s voor personeel
HG Energiesystemen
Familie Verduijn kiest opnieuw voor vaccinatie tegen blauwtong
Boehringer Ingelheim
'Toename van plagen in bieten baart ons zorgen'
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
JOHN DEERE 4066R COMPACTTREKKER (MID) #777841
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE 1570 INCL 72" RD MAAIDEK (MOL) #781072
Gebruikt, P.O.A.
-
New Holland BOOMER 25
2019, P.O.A.
-
John Deere 6M 185 trekker (BIE) #693693
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Verkoper Binnendienst Glastuinbouw
KaRo BV - Zwaagdijk, Noord-Holland,
Accountmanager Organische Bodemverbeteraars
Comgoed B.V. - NL
Projectmedewerker BoerenNetwerk – Natuurinclusieve Landbouw
Wij.land - Abcoude
Teamleider instroom kwekerij
IBN - Schaijk
Senior Adviseur Gewassenverzekeringen
AgriVer U.A. - Zoetermeer