Nieuwe runderslachterij Vion in Leeuwarden

De nieuwe slachterij, waarmee een investering van circa 15 miljoen euro is gemoeid, biedt werk aan zo'n honderd medewerkers. De capaciteit van de nieuwe slachterij komt op ongeveer 2.500 runderen per week.

Het komt op een locatie dicht bij de Dairy Campus. De locatie ligt op een industrieterrein dat innovatief omgaat met energie en milieu.

Samen met Waddenvlees

Vion en de Waddenvlees groep, bekend van onder meer het merk Waddenrund, gaan samen de aanvoer van runderen verzorgen.

De nieuwe slachterij verwerkt rundvlees, waaronder biologisch rundvlees waarvan de markt groeiend is en waar Vion en de Waddenvlees groep samen marktleider zijn.

Brada

In het verleden was er al een runderslachterij in de Friese hoofdstad, dicht bij het centrum. Aanvankelijk was daar slachthuis Brada gevestigd, wat na een faillissement in 2003 werd overging naar Friesland Vlees. In 2008 werd met de slacht gestopt.