Aardappelverwerking plust 10 procent

De aardappelverwerking komt daarmee weer op het niveau van 2015, blijkt uit de verwerkingscijfers die gepubliceerd staan op de website van de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO). In 2018 nog verwerkte de Nederlandse aardappelindustrie een recordvolume van 4,05 miljoen ton. De laatste twee jaar heeft de industrie te maken gehad met wegval van vraag en daardoor lagere verwerkingsvolumes vanwege de coronacrisis.

Afgelopen november is door de Nederlandse aardappelverwerkers in totaal 339.200 ton aardappelen als grondstof gebruikt. Van deze hoeveelheid was ruim 41 procent afkomstig van import. Het verwerkte volume is bijna 60.000 ton meer dan in november 2020. Van de 339.200 ton aardappelen is 180.100 ton eindproduct gemaakt.