Zuivelnoteringen nagenoeg stabiel

De boternotering steeg van 432 euro begin september tot 562 euro eind november. De afgelopen weken daalde die; vorige week nog met 10 euro. Deze week werd een plusje van 1 euro genoteerd, waardoor deze notering op 548 euro uitkomt.

Eenzelfde stijging is er voor vollemelkpoeder, dat deze week 368 euro noteert. De noteringen van mageremelkpoeder voor zowel consumptiedoeleinden als veevoer blijven deze week stabiel en liggen met respectievelijk 254 euro en 253 euro dicht bij elkaar. Weipoeder noteert 1 euro lager op 81 euro per 100 kilo.