Belgen slachten ruim miljoen varkens minder

Het aantal geslachte varkens in België lag in 1990 voor het laatst op een dergelijk laag niveau. Ondanks de malaise in de varkenssector leveren de slachtingen in 2023 in totaal 930 miljoen kilo geslacht gewicht op. Dit is 58 procent van het totale gewicht aan geslachte dieren.

Pluimvee staat met 26 procent op plek twee. De 26 miljoen geslachte kippen – dit is iets meer dan in 2022 – leveren gezamenlijk 421 miljoen kilo geslacht gewicht op. Op plek drie staat de rundveesector, met een aandeel van 15 procent. De 771.000 runderen (+2 procent) komen samen op een geslacht gewicht van 240 miljoen kilo.

Statbel meldt dat er verder nog 57.000 kalkoenen, 3.000 eenden en 5.000 overig gevogelte is geslacht in 2023. Net zoals 6.000 schapen, 3.000 geiten en 120 paarden.