Dalende trend aardappelmarkt zet door

Zowel aan de onderkant als aan de bovenkant van de markt is sprake van lagere indicatieprijzen. Vorige week was de bandbreedte van fritesaardappelen in categorie 1 nog iets groter met 20 euro voor de goedkoopste partij tot 32 euro voor de partijen met de hoogste prijzen.

PotatoNL volgt met deze verdere verlaging de lijn van Belgapom. De Belgische koepelorganisatie voor handelaren en verwerkers noteerde vrijdag 17,50 euro per 100 kilo voor Fontane en Challenger. Voor beide aardappelrassen is dat 2,50 euro per 100 kilo minder dan een week ervoor.

Fastfood en voorgebakken frites

De lagere noteringen bij PotatoNL komen voor rekening van de lange aardappelrassen die zijn bestemd voor het fastfoodsegment en voor de rondere rassen waarvan vooral voorgebakken frites worden gemaakt. De notering voor de groep met Innovator, Markies en Zorba daalde met 2,75 euro naar 23 tot 28 euro per 100 kilo.

Voor ronde fritesrassen als Fontane, Ramos en Bintje worden volgens de noteringscommissie van PotatoNL deze week prijzen betaald van 18 tot 21,50 euro per 100 kilo. Dat is gemiddeld 3,25 euro minder dan een week geleden.

Van alle fritesgeschikte aardappelen stijgen alleen de noteringen voor de rassen die worden gebruikt voor de productie van verse frites. Dit betreft onder meer Agria, Markies en Victoria. Voor deze categorie zijn transacties ingebracht variërend van 27,50 tot 38 euro per 100 kilo. Dat betekent een stijging van gemiddeld 0,75 euro.