Deense varkenssector verliest geld aan te zware vleesvarkens

Om deze problemen te voorkomen, worden de te zware varkens uit het slachtproces gehaald, verdoofd, gedood en afgevoerd voor destructie. De varkenshouders die deze dieren leveren, krijgen hier niet alleen niets voor terug, maar moeten ook opdraaien voor de destructiekosten. Dit terwijl ze wel de kosten hebben gemaakt om de varkens op gewicht te krijgen.

Danish Crown biedt varkenshouders een alternatief. Ze roepen varkenshouders op om zorgvuldiger te zijn bij de selectie van vleesvarkens en te zware dieren te melden als zeug. De varkens van 150 kilo of meer worden dan apart opgehaald en geslacht in het zeugenslachthuis in Skaerbaek, een service die gratis is.

Het vlees van deze zware varkens kan dan wel tot waarde worden gebracht, maar wordt uitbetaald tegen de lagere zeugennotering van Danish Crown. Dit prijsverschil bedraagt momenteel zo'n 60 cent per kilo geslacht gewicht.